Chi è che ha inventato il burro?
Domanda di: Sabatino Damico | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.8/5 (51 voti)
I primi ad utilizzare il burro sono stati gli Indiani, poi, in seguito, hanno iniziato a prepararlo anche in Occidente tutte le popolazioni civilizzate come ad esempio i Romani, i Greci, gli Arabi, gli Egiziani e tanti altri ancora.
Dove nato il burro?
Ci sono studi che fanno risalire la scoperta del burro agli abitanti dell'India Asiatica, basandosi su alcuni inni sacri risalenti a circa il 1500-2000 a. C., e chi indica gli antichi ebrei come i primi ad aver sviluppato l'arte della produzione del burro basandosi sull'Antico Testamento in cui è più volte citato.
Perché si chiama burro?
Nell'antica Grecia i formaggi erano quasi esclusivamente di origine ovina o caprina, e solo per la produzione del burro si ricorreva al latte bovino. E' da qui che si arriva a βούς (bus) e τυρός (tyros), e quindi al termine burro.
Come si faceva anticamente il burro?
La Zangola, usata anticamente per sbattere la panna e trasformarla in burro, è un recipiente a forma tronco-cilindrica inizialmente di legno, mentre oggi quelle maggiormente impiegate sono di acciaio.
Qual è il miglior burro italiano?
Il Burro Occelli eletto miglior burro italiano dall' autorevole sito Dissapore.com.