Se vediamo che i pulcini tendono a non muoversi, si avvicinano alla fonte di calore oppure se tendono ad ammassarsi tra loro è un segnale che avvertono freddo. Possiamo inoltre toccare le loro zampe per appurare se sono fredde, e capire se occorre aumentare il riscaldamento.
In pratica 8-12 ore prima dell'arrivo degli animali è necessario accendere la fonte di calore (elettrica o a gas o lampade riscaldanti per pulcini) e sistemarla ad un'altezza tale che la temperatura sulla lettiera raggiunga i 32-33° C. La temperatura viene misurata con un termometro sistemato sopra la lettiera.
Un rapido controllo sulla salute dei pulcini significa verificare che siano attivi e vivaci come al solito. Un pulcino in disparte, letargico potrebbe non stare bene. Un pulcino che sta male peggiora rapidamente. Il caso di malattia più frequente nei pulcini è 'l'incollamento'.
Un pollaio indicato per ospitare le galline in inverno e mantenerle in salute è quello che le mantiene al sicuro da fonti di umidità e da spifferi. Per questo occorre rimuovere ogni traccia di neve, eventualmente predisponendo uno strato di paglia per terra per evitare che le zampe degli animali prendano freddo.
I pulcini andranno allevati a parte per alcuni mesi: se troppo piccoli, infatti, i polli adulti potrebbero attaccarli e anche ucciderli. Tra i due e i tre mesi di vita si può pensare di trasferirli in un pollaio all'aperto, a seconda della temperatura ambientale, e/o di unirli agli altri polli.