Come fare il cappuccino dosi?
Domanda di: Joseph Valentini | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.2/5 (34 voti)
Un cappuccino corrisponde a circa 150 ml di bevanda, composta da un espresso (30 ml) più parti uguali di latte e crema di latte.
Come si prepara la schiuma del cappuccino?
Scalda il latte in un pentolino. Versalo in un frullatore. Accendi il frullatore per un paio di minuti, poi una piccola pausa, poi frulla per un altro paio di minuti. Quando il latte avrà formato una bella cremina spumosa e densa, la schiuma è pronta per il tuo cappuccino fatto in casa.
Come si fa a fare il cappuccino in casa?
Montate il latte fino a ottenere una schiuma densa e lasciate riposare. Preparate il caffè con la moka o con le cialde o capsule. Versate il caffè nella tazza e aggiungete delicatamente il latte. Zuccherate e decorate con una spolverata di cacao o cannella.
Quanto latte per due cappuccini?
Il più usato è il mezzo litro, utile per realizzare due cappuccini; segue il 700 cl (3 preparazioni) e il litro (4). Fondamentale scegliere il contenitore giusto in base alle richieste, dato che la crema di latte va servita nel giro di un paio di minuti al massimo dalla preparazione.
Come fare un buon cappuccino cremoso?
Il segreto per ottenere una schiuma perfetta è la scrematura del latte: ti consigliamo di utilizzare il latte intero perché, anche se risulta un po' meno digeribile, ti permetterà di ottenere un cappuccino proprio come quello preparato al bar.