Come fare un bel buffet?
Domanda di: Maggiore Grasso | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.3/5 (65 voti)
- Scegli una location che possa contenere tutti gli ospiti.
- Scegli il tema del menu.
- Considera le diverse esigenze alimentari.
- Pensa ad un pasto completo.
- Disponi il cibo secondo un criterio logico.
- Rendi la fila scorrevole.
- Decidi come verrà servito il cibo.
- Offri da bere.
Cosa mettere in tavola per un buffet?
Stuzzichini, tramezzini, salatini, pizzette e panini, per ogni evento, compleanno o anniversario, per bambini e adulti, possiamo fare in casa il nostro buffet senza spendere una fortuna per il catering. Le ricette sono semplici e veloci e vedrete che non ci vogliono grosse abilità in cucina!
Cosa non deve mai mancare in un buffet?
La composizione delle pietanze:
Inserire primi piatti con salse bianche e rosse, a base di verdure, carne, salumi, formaggi e pesce. Inserire tipologie di pasta con forme diverse: lunghe, corte, ripiene, paste colorate, paste con cottura in forno, naturalmente non dovranno mai mancare riso e cereali.
Come fare un buffet spendendo poco?
Preparare dei finger food e delle bibite
Per quanto riguarda il cibo, per spendere poco ma soddisfare gli ospiti, potrete sempre preparare delle focacce all'olio con pomodoro, olive, formaggi vari o con verdure grigliate. Tagliate sempre a piccoli tranci le focacce e disponetele su dei vassoi.
Cosa posso fare per un apericena?
Durante un apericena si possono consumare stuzzichini di vario genere. Insalatone molto ricche anche a base di proteine, primi piatti (soprattutto freddi). E ancora torte salate, rustici, panini pizzette e tramezzini con farciture varie. Senza dimenticarci dei dolci, meglio ancora se monoporzione perchè più pratici.