Come mai i peperoncini non diventano rossi?
Domanda di: Sue ellen Rossetti | Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2023Valutazione: 4.6/5 (69 voti)
Colore: il colore è il primo segnale della completa maturazione, infatti il 95% delle specie di peperoncino cambia colore quando è giunto alla piena maturazione, nel giro di 4-7 giorni alcune specie di peperoncino riescono a cambiare completamente la colorazione ad esempio da verde a rosso.
Perché i miei peperoncini non maturano?
La cosa più semplice da fare è portarli in casa. Una temperatura superiore ai 15 gradi darà modo ai frutti di completare la maturazione. Se li trattate bene a Natale avrete ancora peperoncini rossi da cogliere, che vi decoreranno anche la casa.
Come accelerare la maturazione dei peperoncini?
La regola numero 1 è offrire alla pianta un substrato di alta qualità, ricco di nutrienti, soffice e leggero in modo da permettere alle radici di svilupparsi velocemente assorbendo cosi i nutrienti necessari per una crescita veloce. Trova il posto più soleggiato possibile durante la fase vegetativa e fioritura.
Perché i peperoni restano verdi?
Quando raccogliere i peperoni
Se la buccia è ancora verde significa che il processo non si è ancora completato. Appena i frutti raggiungono dimensione e grado di maturazione ottimali vanno sempre asportati dalla pianta, per favorire lo sviluppo degli altri frutti.
Come mantenere i peperoncini rossi?
L'importante è tamponarli con un panno di carta assorbente per pulirne la superficie e disporli ordinatamente su un graticcio di fibra naturale in un luogo areato, assolutamente non umido, ma non a contatto diretto dei raggi solari. Quando deciderete di usarlo, sentirete tutto il sapore del peperoncino fresco.