Come mangiare il riso quando si ha la diarrea?
Domanda di: Ursula Ferrara | Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2023Valutazione: 4.8/5 (32 voti)
Il riso con patate, limone e grana è un primo piatto che potrebbe essere utile contro gli attacchi intestinali (diarrea); contiene una porzione minima di fibra ed è pressoché privo di lipidi, inoltre, questo primo piatto può essere utile nel tamponare i liquidi in eccesso dell'intestino irritato, riducendo le scariche ...
Cosa mangiare quando si hanno scariche di diarrea?
Per quanto riguarda cosa mangiare e cosa evitare in caso di diarrea, il medico può consigliare la cosiddetta dieta BRAT, un'alimentazione a base di banane, pane tostato, porridge d'avena, riso bianco, polpa di mele e brodi.
Cosa cucinare se hai la diarrea?
- pane bianco tostato, pane bianco senza mollica, fette biscottate.
- pasta da farina bianca 00, riso, semolino.
- carne magra (manzo, pollame, vitello)
- pesce lesso o ai ferri.
- formaggi freschi, non fermentati (crescenza, mozzarella, robiola)
- uova in camicia o sode.
- bresaola, prosciutto sgrassato (cotto o crudo)
Come si fa l'acqua di riso per la diarrea?
30-40 g di riso si fanno bollire in un litro d'acqua per circa mezz'ora di bollitura. si aggiunge una punta di cucchiaino di sale alla bollitura. si toglie dal pentolino il riso residuo. si fa bere l'acqua rimasta a più riprese nel corso della giornata ripetendo il tutto anche più volte.
Come condire la pasta se si ha la diarrea?
Pasta: pasta da farina bianca 00, riso, semolino. Carni e Pesce: carne bianca magra e pesce lesso o ai ferri. Condimento: olio di oliva, succo di limone.