Come non far cadere i bicchieri dal vassoio?

Domanda di: Teseo Orlando  |  Ultimo aggiornamento: 27 marzo 2023
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Il vassoio è l'estensione del palmo della mano; durante il trasporto di bicchieri o altro, va tenuto sulla mano sinistra; si consiglia di tenerlo leggermente rivolto a destra, per mantenerlo più vicino al corpo (non attaccato), avere una maggiore stabilità e fare minore sforzo (1).

Come portare un vassoio senza far cadere?

Inserite la mano destra chiusa a pugno sotto il vassoio. Quando vi trovate a servire mantenete il vassoio sempre ben dritto, senza inclinarlo in avanti, e leggermente scostato dal vostro corpo; in questo modo eviterete che possa cadere tutto.

Come non rovesciare?

Usa una tazza dotata di coperchio, specialmente quando trasporti del caffè bollente. Rovesciarti addosso una bevanda gassata non è divertente, ma una bevanda calda potrebbe scottarti gravemente. Metti un cucchiaio nel bicchiere. Agirà come un deflettore, mitigando le oscillazioni del liquido.

Come portare calici in mano?

Il bicchiere andrebbe tenuto in mano con il minor numero di dita possibili, 2 massimo 3, utilizzando lo stelo o la base. Le motivazioni principali sono 3: Le dita potrebbero ingrassare il calice, compromettendo l'analisi visiva del vino.

Come portare un vassoio con i bicchieri?

Il vassoio è l'estensione del palmo della mano; durante il trasporto di bicchieri o altro, va tenuto sulla mano sinistra; si consiglia di tenerlo leggermente rivolto a destra, per mantenerlo più vicino al corpo (non attaccato), avere una maggiore stabilità e fare minore sforzo (1).

#37 ABC del Bartender - Come PORTARE i BICCHIERI sul VASSOIO con ELEGANZA e in SICUREZZA