Come riconoscere le arance vaniglia?
Domanda di: Dott. Edvige Palumbo | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.5/5 (17 voti)
Tra le varietà di arance a polpa bionda, ne esiste una tremendamente diversa nel gusto, è l'arancia Vaniglia: chiamata anche arancia dolce. Se la navel presenta il caratteristico ombelico sulla parte inferiore, le arance vaniglia mostrano un puntino, un colore gradualmente più chiaro e sono di dimensioni inferiori.
Come riconoscere arancio vaniglia?
L'arancia Vaniglia appartiene al gruppo di Arance bionde ed è priva di semi, oltre a presentare una pelle degli spicchi molto sottili. Il nome lo deve al suo caratteristico gusto delicato che ricorda la vaniglia, e al suo profumo.
Cosa sono le arance vaniglia?
Conosciute per essere le “arance dolci” per eccellenza, le Arance Vaniglia appartengono alla famiglia delle arance bionde. Dal caratteristico sapore dolciastro e poco acidulo, queste arance prendono il loro nome dalla profumazione particolare, che ricorda proprio la vaniglia.
Come riconoscere le arance dolci?
Arance dolci
Parlando della pianta, può raggiungere un'altezza di 12 m, ha foglie carnose e fiori bianchi. La loro colorazione è quella tipica dell'arancio per cui prettamente arancione sia all'interno che all'esterno, anche se occorre fare una distinzione fra arance bionde e arance rosse.
Come si chiamano le arance vaniglia?
La vaniglia apireno di Ribera, spesso grossolanamente chiamata “arancia vaniglia”, è probabilmente la meno conosciuta tra le varietà dell'arancia bionda, eppure ha origini antiche e proprietà nutrizionali eccellenti.