Come sciacquare il tonno in scatola?
Domanda di: Elga Pagano | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.4/5 (38 voti)
Bisognerebbe soltanto sciacquare e asciugare la scatoletta con un po' di carta assorbente. Basta un po' d'acqua per togliere via lo sporco in eccesso, senza usare detersivi o altro perché risulterebbe controproducente. Passeremmo infatti dal rischio di ingerire i batteri a quello di ingerire del sapone.
Dove sgocciolare l'olio del tonno?
L'olio di conservazione alimentare deve essere smaltito e gettato nei centri di raccolta appositi, così come tutti gli oli vegetali e grassi di origine animali usati per cucinare.
Come riutilizzare l'olio delle scatolette di tonno?
- Condire la pasta o l'insalata di riso. Un metodo per riutilizzare l'olio del tonno in scatola è quello di usarlo nelle ricette in cui il tonno è protagonista. ...
- Marinare il pesce. ...
- Creare delle gustose bruschette. ...
- Insaporire la focaccia al tonno. ...
- Preparare una salsina sfiziosa.
Quante volte alla settimana si può mangiare il tonno in scatola?
Ricordiamo quanto viene consigliato dalle linee guida per una sana alimentazione: la categoria pesce conservato (tonno in scatola, salmone affumicato, sgombro in scatola ecc.) andrebbe consumata con moderazione. Infatti, la porzione standard è di 50 g e la frequenza di consumo è meno di una volta a settimana.
Come viene cucinato il tonno in scatola?
Il pesce viene pulito, sfilettato e cotto in acqua bollente o a vapore. Poi i filetti sono privati a mano di pelle e cartilagini e sezionati. Quindi vengono confezionati (in lattina o barattolo) con l'aggiunta di solo sale (al naturale) e di sale e olio (sott'olio).