Come si beve il Dom Pérignon?
Domanda di: Antonio Bruno | Ultimo aggiornamento: 8 dicembre 2023Valutazione: 4.5/5 (10 voti)
Una temperatura troppo fresca rallenta l'evoluzione e impedisce al vino di sviluppare una maggiore complessità. Mantenere una temperatura fresca e costante : 7 - 18°C.
Quando bere un Dom Pérignon?
Champagne VINTAGE 2010 di Dom Perignon è perfetto con primi piatti saporiti e tartufo bianco. Da servire ad una temperatura consigliata tra 8 e 10 gradi.
Che mangiare con un Dom Pérignon?
affiancano alla freschezza del bergamotto e della frutta a nocciolo delle note più calde che ricordano il profumo del fieno e delle brioche. Gli abbinamenti ideali di questo vino possono essere dei consommé di manzo, ma anche piatti a base di molluschi, polpo o branzino, carciofi fritti, mousse al cardamomo.
Qual è il bicchiere giusto per lo Champagne?
Il calice ideale per bere lo Champagne
Oggi, nelle situazioni formali, lo champagne viene servito in flute dal gambo lungo (un calice allungato e slanciato con coppa profonda e di forma conica).
Come si beve lo Champagne?
Lo Champagne deve essere degustato fresco per poterne apprezzare tutta la finezza e gli aromi. Fresco, non ghiacciato! La temperatura ideale per una bottiglia di Champagne è intorno a 8-10 °C.