Come si dice salsiccia in dialetto veneto?
Domanda di: Ingrid Fiore | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.2/5 (35 voti)
La luganega, anche detta luganiga o luganica o lucanica, è il nome tradizionale attribuito in Lombardia, Veneto e altre regioni padano-alpine a un insaccato fresco di carne di suino, assimilabile alla categoria delle salsicce.
Come si dice acciuga in dialetto Veneto?
Indicate specialmente per la frittura. Alcuni nomi dialettali: Liguria: ancioa - Veneto: sardon - Marche: paranzoli - Toscana: acciuga - Abruzzi: nudini - Lazio: alice - Campania: alice - Puglia: alaisce - Calabria: alicia - Sicilia: anciosa - Sardegna: anciova.
Come si dice nero in Veneto?
Avèr el samòro (nero)
Come si chiama una salsiccia?
In Italia, secondo gli ingredienti e le zone dove viene prodotta, assume varie denominazioni come luganega, salamella, salamina, salamino, salametto, bardiccio, rocchio, zazzicchia.
Come si dice mortadella in dialetto Veneto?
Attenzione però a non confonderla con la mortadella, che in alcune zone del Veneto viene anch'essa chiamata bondola.