Come si dice vongola in napoletano?
Domanda di: Piccarda Rizzo | Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023Valutazione: 4.2/5 (67 voti)
Gli spaghetti alle vongole “fujute”: conoscete la storia di questo piatto? Le vongole si “sentono” ma non ci sono, per questo si dice che sono “fujute” ("scappate" in dialetto napoletano).
Come si dice vongole in napoletano?
Gli spaghetti alle vongole fujute sono una ricetta tipica napoletana di un primo piatto di pasta facile, veloce e saporito, che profuma di mare senza mare! Perchè vongole “fujute”? Perchè si sente il sapore delle vongole, anche se le vongole non ci sono. Nel dialetto napoletano, infatti, “fujute” vuol dire “scappate”.
Come si chiama la vongola?
La Vongola “verace” (Tapes decussata), detta comunemente Vongola, è un Mollusco Bivalve marino equivalve.
Perché si dice vongola verace?
Le vere vongole veraci (quelle pescate in mare) hanno carni saporite e succose, per questo costano praticamente il doppio di quelle allevate anche perché vengono pescate in quantità limitata.
Che animale è la vongola?
Le vongole sono molluschi appartenenti alla Classe dei Bivalvi e alla famiglia delle Veneridae (o Veneridi); il termine "vongole" raggruppa numerosi Generi e circa 400 Specie differenti in tutto il mondo.