Domanda di: Ing. Matilde Grassi | Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023 Valutazione: 5/5
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Incidi la capsula in verticale, dall'altezza della baga al vertice della bottiglia. Sempre con l'uso del coltellino, potrai a questo punto sollevare un angolo della capsula ed eliminarla – solo la parte superiore, l'altra rimane incollata al collo della bottiglia.
Per evitare di bruciarsi le dita, per questo metodo è meglio utilizzare un accendino da cucina. Scaldare il collo della bottiglia con la fiamma dell'accendino, per circa un minuto. In questo modo l'aria che si trova all'interno della bottiglia si scalda ed espandendosi spinge il tappo verso l'esterno.
Inserite la parte appuntita del tovagliolo nella bottiglia facendola ruotare all'interno del collo. Agitatela e fate scivolare il tappo sull'angolo del tovagliolo. Ora estraete lentamente il tovagliolo dal collo della bottiglia. Potete travasare nuovamente il vino, o conservare la bottiglia per un uso futuro.
Ti servono una vite e una pinza. Infila la vite nel sughero, falla ruotare tre o quattro volte affinché penetri nel tappo. Ora afferra con le pinze la testa della vite e inizia a tirare, tenendo saldamente la bottiglia in mano.
Nel caso vogliate rimuovere un tappo di sughero incastrato in una bottiglia, cercate di evitare di spingerlo con il coltello verso il basso, poiché si incastrerebbe maggiormente. Cercate invece con un cavatappi di infilzare saldamente il tappo e poi levatelo tirandolo verso l'alto.