È vietato far tintinnare i bicchieri con una posata, cosa che invece moltissimi di noi sono abituati a fare: secondo il Galateo è poco elegante e può risultare sgradevole.
Il brindisi è un momento delicatissimo secondo il galateo: non bisogna toccare il bicchiere altrui perché il tintinnare di bicchieri è considerato un gesto poco elegante e mai e poi mai dire “cin-cin”! Questa formula era usata dai marinai di Canton come saluto cordiale ma scherzoso, associato al buonumore delle bevute.
Quando si fa il brindisi ci si guarda negli occhi?
La risposta ha origini antiche, addirittura pare sia legata a usanze di stampo medievale. Guardarsi negli occhi mentre si brinda era, infatti, visto come segno di onestà verso l'altro perché, a quei tempi, chi avvelenava la bevanda del proprio rivale era solito “controllare” i bicchieri.
Ovvero: "Secondo tradizione chi brinda con l'acqua muore per annegamento". Pare che questa credenza sia in qualche modo legata ad alcuni episodi che hanno visto come protagonisti dei marinai, morti in mare per annegamento, e che, da quanto si racconta, poche ore prima avevano effettuato il brindisi con l'acqua!
In realtà il galateo prevede che mai i bicchieri si tocchino tra loro (anche se originariamente, come vedremo, questa prassi aveva un senso ben preciso). Sarebbero quindi da evitare movimenti e incroci per “fare il brindisi” con tutti, facendo tintinnare il proprio bicchiere con il loro.