Cosa fa aumentare i globuli rossi?

Domanda di: Ing. Giovanna Rizzi  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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Lenticchie (e tutti i legumi), spinaci (con il succo di limone), bietole, prugne e uva passa, uova e carne rossa sono tra i cibi più ricchi di ferro. Importante è che non manchino alimenti in grado di apportare il rame, sempre presente nell'emoglobina.

Quali sono gli alimenti per aumentare i globuli rossi?

Ferro
  • Carne magra, pesce e frattaglie.
  • Fagioli, lenticchie, spinaci e piselli.
  • Frutta a guscio e un po' di frutta secca, come prugne e uvetta.
  • Verdure scure, a foglia verde, come spinaci e cavoli.
  • Cacao e cereali integrali (ricchi di ferro, ma poco biodisponibile).

Quale vitamina fa aumentare i globuli rossi?

La vitamina B12 è fondamentale per: la formazione e il corretto sviluppo dei globuli rossi, infatti, affinché il corpo umano sia in grado di produrre sempre un numero sufficiente di eritrociti (globuli rossi), è importante assicurargli un corretto apporto di questa vitamina con la dieta.

Quando i valori dei globuli rossi sono preoccupanti?

Globuli rossi bassi

Una grave (inferiore a 8 grammi) e rapida (nel giro di giorni o settimane) riduzione dell'emoglobina può fare sospettare un malfunzionamento del midollo osseo per sostituzione da parte di cellule malate (soprattutto leucemie acute ma anche leucemie croniche, mielodisplasie, mieloma, linfoma).

Cosa mangiare per abbassare globuli rossi?

LA DIETA
  • Vitamina C, presente negli agrumi, uva, kiwi, peperoni, pomodori, cavoli, broccoli, lattuga. ...
  • Cisteina, contenuta nella carne e nel pesce che è in grado di fare assorbire 2 o 3 volte di più il ferro non eme presente nelle verdure.

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