Domanda di: Ing. Furio Greco | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 4.7/5
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Cibo spaziale (credits NASA). Non ci sono grosse limitazioni di scelta alimentare: frutta, noci, pollo, manzo, frutti di mare, caramelle, dolci, ecc. Idem per quanto riguarda le bevande: la proposta varia da caffè, tè, succo d'arancia, succhi di frutta fino alla limonata.
Il nutrimento spaziale è fondamentale ed è simile a quello terrestre: il regime alimentare di un astronauta deve, infatti, comprendere carboidrati, proteine e vitamine, con una media di 1.900 kcal assunte per la donna, e 3.200 kcal per l'uomo.
In una corretta colazione, quindi, si possono consumare dei fiocchi di avena integrali con una bevanda vegetale, un paio di noci, caffè o tè senza zucchero e un frutto. In alternativa si possono scegliere dello yogurt magro, della frutta secca, dell'avena integrale e un frutto.
Il nutrimento degli astronauti funziona un po' come sulla Terra: deve prevedere carboidrati, vitamine e proteine. Si va dalle 1.900 kcal per una donna alle 3.200 kcal per un uomo. La differenza con la dieta terrestre sono i metodi di cottura, conservazione e confezionamento degli alimenti.
Cosa non possono mangiare gli astronauti? Gli astronauti della ISS non possono mangiare quel classico pane e burro a colazione. Il pane può rilasciare briciole che, galleggiando intorno alla stazione, possono danneggiare le apparecchiature o essere accidentalmente inalate dagli astronauti.