Cosa serve alle api per fare il miele?

Domanda di: Eliziario Lombardo  |  Ultimo aggiornamento: 18 novembre 2023
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La base per la produzione del miele è il nettare, cioè un liquido zuccherino secreto dai fiori per attirare le api.

Cosa usano le api per fare il miele?

Il miele è una sostanza dolce prodotta dalle api grazie al nettare raccolto dai fiori, che viene poi trasformato e combinato dalle api con altre sostanze, disidratato, immagazzinato e lasciato maturare nelle celle dei favi, ovvero delle strutture in cera costruite dalle api.

Come è perche le api producono il miele?

Solo le api (e pochi altri insetti a loro simili) fanno miele perché solo loro, tra gli animali che si nutrono di nettare e polline, hanno la necessità di accumulare scorte di cibo. Risolvono il problema trasformando il cibo fresco dell'estate (il nettare raccolto dai fiori) in un alimento a lunga conservazione.

Come fanno le api a trasformare il polline in miele?

Durante la masticazione, gli enzimi trasformano il nettare in una sostanza che contiene miele insieme all'acqua. Dopo la masticazione, le api operaie diffondono la sostanza nei favi in ​​modo che l'acqua possa evaporare, rendendo il miele meno acquoso.

Perché non si dà il miele alle api?

Il loro sfruttamento è causa di sofferenza e di morte per molte di loro: questo avviene specialmente con il miele, che le api producono ingerendo il polline per poi rigurgitarlo ripetutamente.