Una valida alternativa alla pellicola trasparente per conservare frutta, verdura e altri cibi, è quella realizzata con la cera d'api. Il vantaggio, rispetto alla comune pellicola trasparente è, come prima cosa, quello di non usare la plastica e di essere riutilizzabile.
Le pellicole in cera d'api possono essere utilizzate per coprire e conservare un piatto di avanzi, per conservare formaggi di vario tipo, pane e altri prodotti da forno, e può essere lavata facilmente con l'acqua fredda.
Il cellophane o cellofan, più raramente cellòfane (/ʧelˈlɔfane/) o cellofàno (/ʧelloˈfano/), è una pellicola sottile e trasparente costituita da idrato di cellulosa.
Grazie alla sua particolare composizione può andare a contatto con qualsiasi tipo di cibo, anche ad alto contenuto di grassi. Per ottenere un risultato migliore, tendi leggermente la pellicola prima di farla aderire al contenitore e lascia un lembo leggermente sollevato per far uscire il vapore in eccesso.
Cosa usare al posto della pellicola nel microonde?
Buste in silicone riutilizzabili
In questi casi, si possono usare delle bustine in silicone riutilizzabili e richiudibili ermeticamente. Per conservare e trasportare certi alimenti, possono essere una comoda alternativa ai contenitori di plastica, più ingombranti e pesanti.