Cosa significa Habanero in italiano?
Domanda di: Manuele Basile | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.2/5 (41 voti)
abitante m,f dell'Avana (Cuba).
Cosa vuol dire Habanero?
Habanero è una varietà di peperoncino (Capsicum chinense Jacq.). Il termine “habanero” viene utilizzato soprattutto per indicare il frutto della pianta, ovvero la porzione commestibile. Questo alimento di origine vegetale è particolarmente ricco di vitamina C, di vitamina A, di acqua e di fibre.
Quanto è piccante l'Habanero?
Come si può vedere in foto l'Habanero ha una lunghezza variabile tra i 2 e gli 8 cm, la sua forma assomiglia molto ad una lanterna e il suo grado di piccantezza per l'Habanero rosso varia mediamente attorno ai 350.000 SHU.
Com'è il peperoncino Habanero?
Questo peperoncino ha una forma a lanterna e raggiunge una lunghezza tra 2 e i 6 centimetri. Il sapore ha un retrogusto dolce e frizzantino. Nella scala Scoville, che misura il grado di piccantezza, si colloca su valori molto alti, che vanno da 200.000 a poco meno di 600.000, nel caso della varietà Red Savina.
Dove nasce il peperoncino Habanero?
L'Habanero è una cultivar di peperoncino della specie Capsicum chinense, tipica della penisola dello Yucatán.