Cosa significa kringle?
Domanda di: Celeste Benedetti | Ultimo aggiornamento: 16 maggio 2026Valutazione: 4.4/5 (40 voti)
La parola Kringle in norvegese significa chiocciola: il nome - lo stesso in tutte le lingue scandinave - fa riferimento alla forma a treccia arrotolata.
Qual è il significato di kringle?
Il kringle è un dolce scandinavo. Si tratta di una pasta al burro, simile al brezel mitteleuropeo e correlata ai wienerbrød danesi. Questa specialità si è anche diffusa in altri paesi del mondo fra cui gli Stati Uniti d'America, dove è divenuta un alimento tipico, specialmente nella città di Racine, e in Estonia.
Quali sono i dolci tipici estoni?
Tra i dolci si segnala il leiva supp, preparato con il pane raffermo, il kissell, a base di frutti di bosco e il kringel, focaccia con uva passa, tipica delle feste natalizie.
Qual è il piatto nazionale dell'Estonia?
Kiluvõileib è un tipico piatto estone e consiste in un panino di segale farcito con uova e pesce. Sia i residenti del Paese baltico sia i turisti lo trovano molto appetitoso.
Cosa vuol dire kjoule?
Anche se siamo abituati a collegare al campo alimentare la misura delle calorie, l'utilizzo del Joule, in quanto unità di misura utilizzata in ambito internazionale per indicare l'energia, fornisce la stessa informazione. In particolare ogni chilocaloria (kcal) corrisponde a 4,186 chilojoule (kJ).