Dove è nato l'aperitivo?
Domanda di: Antimo Ricci | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (75 voti)
La tradizione più moderna, però, fa risalire la nascita dell'aperitivo al 1786, quando Antonio Benedetto Carpano inizia a produrre, a Torino, un vino aromatizzato, il vermouth. In poco tempo questa bevanda è diventata il simbolo per eccellenza dell'aperitivo, non solo a Torino, ma in tutta Italia.
Come nasce aperitivo?
L'aperitivo è nato a Torino più di 200 anni fa: nel 1786 Antonio Benedetto Carpano comincia a produrre, in una bottega sotto i portici della centralissima Piazza Castello, un vino aromatizzato ottenuto con infuso di erbe e spezie.
Quando è nata la moda dell'aperitivo?
Le origini antiche di un rito moderno.
La moda dell'aperitivo, infatti, era già in voga 2.000 anni fa, nell'antica Roma. I Romani (ricchi) avevano l'abitudine di anticipare la cena con bevande alcoliche e stuzzichini vari.
Dove è stato inventato l'apericena?
ALLE FONTI DELL'APERICENA
Sembra che tale usanza sia nata a Torino, all'incirca verso la fine degli anni Novanta del secolo scorso.
Chi ha inventato l'happy hour?
Nata nei paesi anglosassoni per attirare la clientela nei pub dopo l'uscita dal lavoro con l'offerta di consumazioni a prezzo ridotto per una o due ore nel tardo pomeriggio, si è poi diffusa molto rapidamente, anche in america.