Domanda di: Dott. Nick Ferretti | Ultimo aggiornamento: 23 novembre 2023 Valutazione: 4.9/5
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Nel 2015 riprende l'attività del ristorante Ricci di Milano, con soci Belén Rodríguez, Luca Guelfi e Simona Miele. Dopo aver fatto a lungo residenza al Greenwich (Connecticut), Joe Bastianich vive oggi a New York, non disdegnando, per motivi lavorativi e non solo, soggiorni in Italia.
Dal 2010 inoltre sono diventati partner di Oscar Farinetti per portare Eataly, il più grande mercato del cibo e del vino, a New York, sviluppando da quel momento le filiali nel nord e Sud America con sedi in Chicago, São Paolo, al World Trade Center, Boston e più recentemente Los Angeles.
Il suo Bastianich Hospitality Group comprende 16 ristoranti con diversi marchi, di cui 15 negli Stati Uniti e uno in Italia a Cividale del Friuli (Orsone).
Lo chef napoletano avrebbe più volte denigrato la cucina statunitense, e alcuni attribuiscono a questo clima teso i motivi dell'abbandono di Joe Bastianich. Ma lo chef statunitense ha invece dichiarato di aver lasciato per dedicarsi ad un'altra passione, la musica.