Dove producono la Perla Nera?
Domanda di: Sasha Giuliani | Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2023Valutazione: 4.2/5 (67 voti)
Perla Nera nasce dall'intuizione e dalla collaborazione di tre realtà: l'Organizzazione di produttori Francescon, La Mongolifera e Peviani Spa. Viene coltivata nel mantovano, in Puglia, Basilicata, Sicilia e Sardegna e dal 2016 è disponibile sugli scaffali dei migliori supermercati.
Come si forma una perla nera?
L'origine di Perla Nera
Quest'anguria è un'evoluzione dalla varietà Morina che si coltivava nel Mantovano fino agli anni '60, quando è stata abbandonata perché non incontrava più le esigenze dei consumatori.
Perché si chiama Perla Nera?
Jack riottenne la Wench stringendo un patto con Davy Jones, che in cambio della sua anima lo rese capitano per tredici anni: riottenuta la nave, Jack la ribattezzò Perla Nera per via del suo aspetto carbonizzato.
Quanto pesa una perla nera?
Vale sia per lo stomaco che per le braccia, infatti Perla Nera è un'anguria particolarmente digeribile e pratica grazie a una pezzatura compresa tra i 3 e i 6 kg.
Quando raccogliere le angurie Perla Nera?
Il pampino.
Si tratta di un viticcio che sta sulla pianta, adiacente al frutto. Quando l'anguria è pronta il pampino si dissecca, prendendo un colore più scuro: ci sta indicando che è il momento di raccogliere.