Dove si conservano le mele?

Domanda di: Sarita Morelli  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Le mele vanno conservate in un luogo fresco e asciutto: in cantina, nel frigorifero o, durante i mesi invernali, anche all'aperto, ma coperte. A temperatura ambiente le Mele Alto Adige fresche si conservano per circa dieci giorni.

Come conservare più a lungo le mele?

Se invece avete necessità di conservare le mele per un periodo di tempo più lungo ( 1/2 mesi) consigliamo di avvolgere le mele singolarmente con carta da giornale, in modo che i frutti non si tocchino, e di disporle in una cassetta di legno o in altro contenitore precedentemente isolato con della plastica.

Quanto tempo si conservano le mele in frigo?

Le mele si conservano bene nel normale frigorifero di casa, ben separate da altri frutti troppo maturi. In questo modo possono restare fresche anche per 10-15 giorni.

Quale frutta si conserva in frigo?

Tra la frutta che va conservata in frigo, con una temperatura molto alta ci sono le mele, i mirtilli e le fragole. Per quanto riguarda le verdure invece, vanno conservati in frigo broccoli, carote, sedani, insalata, cipolle e prezzemolo.

Cosa fa marcire le mele?

La frutta marcia può "infettare" gli altri frutti. Questo avviene per le esalazioni di etilene, un gas incolore, che accelera la maturazione delle altre mele e, in alcuni casi, le fa marcire. Proprio per questo motivo, le mele non devono essere conservate insieme ad altra frutta e verdura.