Sì, il silicio è un minerale benefico e fondamentale per l'organismo umano, essenziale per la salute di ossa, articolazioni, pelle, capelli e unghie. Favorisce la sintesi del collagene e la mineralizzazione ossea. Il suo livello tende a diminuire con l'età, rendendo utile l'assunzione attraverso alimenti (cereali, verdure) o integratori.
Il silicio è generalmente sicuro, ma chi soffre di insufficienza renale, calcolosi renale o assume antiacidi deve fare attenzione e consultare il medico, poiché dosi elevate o prolungate potrebbero favorire i calcoli; in gravidanza/allattamento è sempre consigliato il parere medico, mentre il rischio maggiore riguarda l'inalazione di polvere di silice, che può causare gravi problemi polmonari come la silicosi.
In quali alimenti è presente il silicio? Il silicio è presente nell'avena, nella barbabietola, nell'orzo, nella soia, nei cereali integrali, nelle radici e in erbe come la borragine e l'ortica.
Cos'è la silice? Particelle di silice cristallina se inalate possono scatenare infiammazione e fibrosi nei polmoni, portando alla silicosi, che è una patologia irreversibile, invalidante e incurabile.
La miglior forma assimilabile dall'organismo è quella monomerica, ossia l'acido ortosilicico (OSA), forma che risulta stabile solo a bassissime concentrazioni poco influenti ai fini salutistici.