Domanda di: Sig. Radames Monti | Ultimo aggiornamento: 1 marzo 2026 Valutazione: 4.8/5
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Le mani si possono lavare sia con acqua calda che fredda, poiché la temperatura dell'acqua non è determinante per uccidere i batteri, ma è il sapone e lo sfregamento prolungato (almeno 20 secondi) che rimuovono efficacemente sporco e germi, con l'acqua calda che aiuta a sciogliere meglio i grassi. L'acqua non deve essere troppo calda per non danneggiare la pelle.
Se è necessario lavare la mani con acqua e sapone, utilizzare acqua corrente e preferire l'acqua fredda a quella calda, in quanto quest'ultima tende ad aumentare la disidratazione della pelle favorendo la secchezza cutanea.
Le mani vanno lavate con acqua calda o fredda Haccp?
Sciacquare abbondantemente mani ed avambracci, sempre con acqua abbastanza calda. Prelevare una nuova dose di detergente: lavare nuovamente le mani formando una abbondante schiuma e sfregando particolarmente le zone meno accessibili (per esempio lo spazio fra le dita).
Qual è la temperatura ideale dell'acqua per il lavaggio antisettico delle mani?
Durante il lavaggio delle mani la temperatura dell'acqua consigliata è di 37°C poiché a temperature inferiori si ha una vasocostrizione e un restringimento dei pori che impediscono la penetrazione dell'antisettico; viceversa, temperature superiori possono provocare irritazione cutanea, nonché il passaggio in superficie ...