Perché i formaggini non vanno in frigo?

Domanda di: Sig.ra Danuta Messina  |  Ultimo aggiornamento: 30 marzo 2023
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Contaminazioni. Il formaggio è molto suscettibile alla contaminazione microbiologica proveniente da altri alimenti presenti nel frigorifero, in particolare uova, carne e verdura o legumi non lavati.

Dove si conservano i formaggini?

Il luogo ideale per conservare il formaggio ( tranne per formaggi freschi come ricotta e mozzarella) è la cantina che con una temperatura costante tra i 10 e i 15 gradi, favorisce una perfetta conservazione. La maggioranza di noi però non ha una cantina, quindi dobbiamo ricorrere al frigo.

Come si conserva il formaggino Mio?

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Quanto vive un formaggino?

Conservazione. Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 4 mesi.

Quante volte a settimana il formaggino?

Proprio per il suo elevato contenuto di grassi è consigliato un consumo moderato anche nel bambino: circa 2-3 volte alla settimana.

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