Perché il pomodoro non è una verdura?

Domanda di: Albino Rizzi  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Un frutto botanico ha almeno un seme e cresce dal fiore della pianta. Tenendo a mente questa definizione, i pomodori sono classificati come frutti perché contengono semi al loro interno e crescono dal fiore della pianta di pomodoro.

Che cos'è il pomodoro è un frutto o una verdura?

In campo o in cucina

Mentre molti ortaggi definiti verdura in cucina, sono tecnicamente frutti: è il caso delle melanzane, della zucca - persino del pepe, che pur essendo definito spezia, è in realtà un frutto! - ed è anche il caso del nostro pomodoro.

Perché il pomodoro è un falso frutto?

Il pomodoro è... un frutto

Il mito è stato sfatato da tempo, ma forse è meglio ripeterlo: il pomodoro nasce dal fiore della sua pianta dopo l'impollinazione e ha i semi, quindi è un frutto.

Cosa non è una verdura?

Melanzane, cetrioli o pomodori non sono verdura, come siamo abituati a pensare, ma frutta a tutti gli effetti. Insomma, il tema è meno scontato di quel che si potesse immaginare, ma quanto mai importante.

A cosa appartengono i pomodori?

La pianta di pomodoro appartiene alla famiglia delle Solanacee, di cui fanno parte anche melanzane, peperoni e patate.