Perché non si mangia l'uovo quando si prende l'antibiotico?

Domanda di: Cleopatra Sala  |  Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2023
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Molte persone ritengono che non si possano mangiare uova mentre si fa una cura antibiotica. Secondo questa falsa credenza l'uovo annullerebbe l'azione del farmaco e affaticherebbe il fegato. È una falsa credenza!

Cosa succede se mangi l'uovo mentre prendi l'antibiotico?

Soltanto se si sta facendo una cura con antibiotici della classe dei sulfamidici non si devono mangiare le uova. Nell'intestino alcuni componenti dell'uovo si legano a tali farmaci limitando il loro assorbimento e influenzandone negativamente l'attività.

Cosa non mangiare se si assume l'antibiotico?

Tra questi spiccano: verdure crude (troppo fibrose per il colon provato dai farmaci), caffè, cioccolato, spezie, frutta acida, pomodori, salumi e insaccati, formaggi, alcol, bibite gassate, chewing gum e cibi lievitati (pizza, focaccia, dolci da forno).

Quanti giorni ci vuole per smaltire antibiotico amoxicillina?

L'emivita dell'amoxicillina è breve (1,5 ore) però concentrazioni plasmatiche terapeuticamente efficaci si protraggono alle dosi usuali per 4-6 ore. Viene parzialmente metabolizzata (20%) a livello epatico ma la maggior parte di una dose viene rinvenuta nelle urine come tale.

Quando non puoi mangiare le uova?

In linea generale un uovo può essere consumato, generalmente, entro 28 giorni dalla data di deposizione. Per sicurezza è meglio comunque non superare le tre settimane.

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