Perché non si può coltivare il tartufo?
Domanda di: Sirio Bianco | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.1/5 (37 voti)
I tartufi che mangiamo sono tutti essenzialmente trovati per merito del naso dei cani, e ad oggi non esistono tartufi coltivati nel senso tradizionale del termine: prima di tutto perché il tartufo si riproduce non tramite seme ma tramite spore, essendo un fungo; secondariamente perché per svilupparsi ha bisogno di ...
Quale tartufo si può coltivare?
Risultati abbastanza buoni si sono avuti dai tentativi di coltivazione di: Tartufo nero pregiato. Tartufo estivo. Tartufo bianchetto.
Quanto tempo ci vuole per far crescere il tartufo?
Le spore poggiano sulle radici della pianta e con esse e con il terreno, formano delle piccole associazioni simbiotiche, molto importanti per la futura crescita del tartufo. Il tempo di maturazione del tartufo varia a seconda della specie, ma di solito si aggira intorno alle 5-8 settimane.
Quanto si guadagna con un ettaro di tartufo?
Parliamo dei guadagni per il tartuficoltore: quanti e in quanto tempo? «Il guadagno netto per ettaro è alto, si aggira intorno ai 30.000 euro, ovvero circa 100 volte più del grano e 20 volte più di un uliveto o una vite.
Quanto costa un albero di tartufo?
Il loro costo può variare dai 15€ ai 20€ circa, a seconda del tipo di tartufo simbionte e del tipo di certificazione (alcune sono solamente “autocertificate” dal vivaio). Solitamente vengono messe a dimora almeno 500 piante da tartufo per ettaro di terreno, che dovrà essere: Decespugliato.