Perché si ha sempre voglia di dolci?
Domanda di: Benedetta De Santis | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.1/5 (48 voti)
Secondo la psicologia, la voglia di dolce a dieta è spesso una conseguenza dello stress a cui mente e corpo sono sottoposti durante il periodo di deficit calorico, ma in altri casi può rappresentare la risposta dell'organismo a una vera e propria dipendenza da zuccheri.
Cosa manca quando hai voglia di dolce?
La voglia di dolci è solitamente collegata ad una carenza di alcuni sali minerali importanti come il fosforo, lo zolfo, il cromo, il triptofano, il magnesio e lo zinco. Il nostro cervello non riconosce la differenza tra i vari tipi di zuccheri che ingeriamo.
Come risolvere la voglia di dolci?
- consumare una colazione proteica;
- limitare i carboidrati complessi;
- mangiare a intervalli di tempo regolari, ad esempio ogni 3 o 4 ore;
- consumare alimenti dal gusto aspro o amarognolo;
- mangiare cibi fermentati;
- assicurarsi di aver dormito a sufficienza.
Cosa mangiare per far passare la voglia di dolce?
"Consumare pietanze dal gusto aspro o amarognolo aiuta a diminuire il desiderio di zucchero", spiega la dottoressa. "Regola numero 1: bere tanta acqua e limone; regola numero 2: aggiungere il cavolo e cavoletti di Bruxelles agli smoothie di verdure. Il sapore aspro e amaro farà diminuire il desiderio di sapori dolci".
Come disintossicarsi dalla voglia di zucchero?
Nella dieta da seguire l'ideale è consumare frutta fresca a inizio giornata, in particolare quella meno dolce come mele, pere, banane, mirtilli, pompelmo e fragole, cui si possono accostare muesli, pane o fette biscottate integrali e yogurt naturale.