Qual è il rischio di malnutrizione nell'anziano?
Domanda di: Benedetta Ferri | Ultimo aggiornamento: 11 dicembre 2023Valutazione: 4.6/5 (23 voti)
Una malnutrizione proteico-calorica severa è stata osservata nel 10-38% degli anziani non ospedalizzati, nel 5-12% di quelli che vivono al proprio domicilio, nel 26-65% di quelli ospedalizzati e nel 5-85% degli individui istituzionalizzati 1 2.
Quali sono le cause di malnutrizione nell'anziano?
Malnutrizione: le cause e i fattori di rischio nell'anziano
- le alterazioni del metabolismo;
- le malattie neurodegenerative come Alzheimer, Parkinson, demenza;
- i tumori;
- le insufficienze d'organo, come lo scompenso cardiaco, l'insufficienza renale e quella respiratoria;
- la disabilità.
Qual è la prevalenza di malnutrizione negli anziani ospedalizzati?
Secondo i risultati di un'ampia letteratura la malnutrizione affligge il 60-70% dei residenti in struttura, il 40% dei pazienti ospedalizzati e il 5% della popolazione generale.
Quali possono essere le conseguenze della malnutrizione?
La malnutrizione acuta causa l'arresto della crescita, ostacola lo sviluppo fisico e mentale, aumenta il rischio di contrarre malattie mortali, l'atrofia muscolare fino all'incapacità di muoversi e, infine, sopraggiunge la morte.
Quali sono le principali cause della malnutrizione?
Le cause possono essere svariate:
- Cattiva alimentazione: che può esser dovuta a carenza di cibo o sostanze nutritive, o, al contrario, da sovranutrizione;
- Problemi di salute mentale: anoressia o bulimia;
- Problemi di mobilità: difficoltà nel procurarsi cibo o cucinarlo per sé;