Il vino rosso è l'alcolico più comunemente associato a benefici cardiovascolari grazie all'alto contenuto di antiossidanti, in particolare i polifenoli (come il resveratrolo). Consumato in dosi moderate (massimo 1-2 bicchieri al giorno), può aiutare a innalzare il colesterolo buono (HDL) e migliorare la salute dei vasi sanguigni.
Vino bianco, vino rosso, prosecco sono gli alcolici meno nocivi perché contengono anche tanti antiossidanti che fanno bene alla salute. Il vino rosso contiene circa 100/150 calorie a bicchiere da 15 ml, mentre un bicchierino di sakè contiene 8 grammi di alcool e ha circa 54 kcal.
Studi lo confermano, l'assunzione di almeno cinque bicchieri d'acqua al giorno diminuisce il rischio di infarto del 40%. La quantità raccomandata di acqua da bere è in media 2,5 litri al giorno.
Il consumo moderato di vino, che è a basso tenore alcolico, conferisce potenziali benefici per la salute e le prove scientifiche esistenti concludono che il vino può essere associato a una minore incidenza di alcune malattie.
Vino o birra a dieta? Se consumati con moderazione, entrambi possono rientrare in uno stile di vita equilibrato.Il vino ha in genere meno calorie a parità di quantità, mentre la birra è più dissetante ma spesso più calorica. La differenza la fa sempre la quantità e il contesto di consumo.