Quale aceto per gastrite?

Domanda di: Ing. Guendalina Sanna  |  Ultimo aggiornamento: 11 dicembre 2023
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Tra le proprietà benefiche dell'aceto balsamico va menzionato il suo alto contenuto in sali minerali. Rallenta l'attività gastrica, senza appesantirla, e aumenta il senso di sazietà.

Quale aceto per reflusso?

bevande gassate. aceto (preferire aceto balsamico) cibi fritti.

Chi soffre di gastrite può bere l'aceto di mele?

Dato che una bevanda molto popolare, scura e frizzante, ha un pH di 2,4, è possibile consumare l'aceto con moderazione anche per chi soffre di reflusso e gastrite, sebbene sia sempre consigliabile consultare il proprio medico o un professionista sanitario prima di apportare cambiamenti significativi alla propria dieta.

Quale aceto è meglio?

L'aceto che e' consigliabile usare e' l'aceto di mele. Esso deriva dal sidro o dal mosto di mela e contiene acido malico, anziché acido acetico. L'acido malico agevola i processi digestivi, aiuta la circolazione e protegge i vasi sanguigni, regolarizza il ciclo mestruale, e' fonte di potassio.

Quale aceto e meno acido?

L'aceto di mele risulta meno acido dell'aceto di vino, ed è quindi da preferirsi nel caso in cui si soffra di acidità di stomaco.