Quale cereale non mangiavano i romani?

Domanda di: Dott. Timoteo Negri  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
Valutazione: 4.7/5 (38 voti)

Quali erano gli alimenti che i romani

mangiavano ? Nella Roma arcaica si cibavano di polenta di farro e di orzo poiché non conoscevano il granturco. Conobbero il riso molto tardi, ma non lo mangiarono mai. Per lungo tempo si cibarono con il puls, una mistura di cereali, e solo dal II sec.

Quali cereali mangiavano i romani?

Le basi della loro alimentazione erano i cereali e i legumi. Il cereale più usato in era monarchica e repubblicana fu il farro, ancora nel “De bello gallico”, Giulio Cesare afferma che i soldati romani erano mangiatori di farro, ma pure di orzo e avena, sostituiti più tardi col frumento perchè più nutriente.

Quale alimento non era conosciuto ai tempi dei romani?

I Romani non potevano mangiare patate o pomodori, perché questi due non erano conosciuti in Europa a quel tempo.

Cosa mangiavano gli antichi Romani a colazione?

La colazione (ientaculum) prevedeva pane e focacce, latte e miele, frutta, formaggi, vino e carne. Gli adulti consumavano gli avanzi della sera precedente; i bambini latte e focaccette, dolci o salate.

Cosa mangiavano gli antichi Romani ricchi e poveri?

I più ricchi potevano organizzare dei banchetti di tre portate con antipasti, pesce, carne, frutta e dolciumi. Invece per i più poveri i pasti erano costituiti dai cereali, soprattutto frumento e orzo, ortaggi, legumi, erbe lassative, olive.