Quale cioccolato non fa male?

Domanda di: Dott. Laerte Guerra  |  Ultimo aggiornamento: 21 novembre 2023
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Il cioccolato fondente, ossia quel cioccolato composto da almeno il 45% di pasta di cacao, è in grado di prevenire una serie di disturbi: dall'ipertensione alla depressione, dalle patologie cardiovascolari all'insonnia.

Qual è il cioccolato più sano?

I valori nutrizionali del cioccolato fondente nero sono chiari e svelano che è il meno calorico: 100 g di Cioccolato fondente extra (70-85%) apportano circa 598 calorie (30,7% carboidrati, 5,2% proteine, 64,1% grassi), con molti meno zuccheri (27 gr) e grassi saturi rispetto ad altri tipi di cioccolato.

Qual è il cioccolato che fa meno male?

È importante scegliere il giusto tipo di cioccolato per la propria pausa di piacere giornaliera, quindi, per massimizzare i benefici, è meglio optare per il cioccolato fondente con almeno 75% di cacao.

Qual è il cioccolato che fa bene?

Il cioccolato fondente è la soluzione migliore. Derivato dalle fave di cacao, è un alimento ricco di flavonoidi con effetti antiipertensivi, antinfiammatori, antitrombotici e metabolici.

Perché fa male il cioccolato fondente?

Potrebbe scatenare problemi intestinali. I tipi di cioccolato che contengono più quantità di elementi lattiero-caseari e zuccheri aggiunti possono causare problemi gastrointestinali come diarrea, gonfiore, mal di stomaco e gas, specialmente se si è intolleranti al lattosio o sensibilità allo zucchero.