Quale frutta contiene luteina?

Domanda di: Clea Mariani  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Frutta e verdura sono gli alimenti in cui luteina/zeaxantina sono più presenti. Sono ricchi di carotenoidi cavoli, verza, spinaci, broccoli, piselli, prezzemolo, peperoni, mais e tuorlo d'uovo e in misura minore alcuni frutti quali nettarine, more, avocado, lamponi, uva spina, kiwi e ribes nero.

Quali alimenti sono ricchi di luteina?

Quali sono i cibi più ricchi di luteina? Gli alimenti che contengono questa sostanza sono principalmente le verdure a foglia verde, come gli spinaci, i broccoli, il basilico, ma possiamo trovarla anche nelle foglie di rapa, nel radicchio rosso, nei cavolini di Bruxelles, nei piselli, nelle barbabietole e nella zucca.

Dov'è contenuta la luteina?

Verdure a foglia verde come cavoli, spinaci, broccoli, piselli e lattuga, così come il tuorlo d'uovo, rappresentano le fonti più comuni di xantofille, inclusi luteina e zeaxantina. Altre fonti sono il farro, il grano duro ed i prodotti alimentari correlati al mais.

Quale frutta fa bene alla vista?

In cima alla classifica dei frutti da mangiare per questi benefici c'è il kiwi, che ne contiene una quantità molto elevata, ma anche altri come il pompelmo, le arance e tutti gli altri tipi di agrumi presentano una percentuale di vitamina C in grado di stimolare la produzione di collagene, che a sua volta aiutare a ...

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