Quale frutta contiene molta vitamina D?

Domanda di: Ing. Davide Cattaneo  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Purtroppo, la frutta non contiene vitamina D, ma si trova nei vegetali, anche se in quantità minore rispetto ai cibi di origine animale. Vediamo la lista di verdure che contengono la vitamina D: In generale, le verdure a foglia verde sono tra i cibi di origine vegetale che contengono più vitamina D.

Qual'è la frutta che contiene più vitamina D?

Qual è l alimento più ricco di vitamina D?

Tra questi alimenti l'olio di fegato di merluzzo è quello con il più alto livello di vitamina D (circa 210 µg per ogni 100 g) ma non è solitamente consumabile se non attraverso integratori o usando prodotti come l'olio di alghe o l'olio di krill.

Che frutta e verdura contiene la vitamina D?

Le principali fonti vegetali di vitamina D, come abbiamo già detto, sono i funghi e le verdure a foglia verde. Ma possiamo trovarla anche nel succo d'arancia per esempio, meglio se arricchito con vitamine e calcio, oppure nel latte di soia, o ancora nei cereali.

Come aumentare la vitamina D velocemente?

Come già anticipato, dalla dieta possiamo ottenere solo un piccolo aiuto per aumentare i livelli di vitamina D: tra i cibi che ne sono più ricchi ci sono alcuni pesci con elevato contenuto di grassi (come il salmone), l'olio di pesce, il tuorlo d'uovo o alcuni alimenti addizionati, come latte e cereali.