Quale ormone stimola la cioccolata?
Domanda di: Giulietta Grasso | Ultimo aggiornamento: 17 novembre 2023Valutazione: 4.8/5 (7 voti)
Mangiare cioccolato fa aumentare i livelli di alcuni neurotrasmettitori che inducono le sensazioni di piacere e di benessere: la serotonina - il cosiddetto "ormone della felicità" - attiva nella regolazione del sonno e dell'attività sessuale; l'endorfina, efficace nell'inibizione del dolore; la feniletilamina, la ...
Che ormone stimola il cioccolato?
Quando mangiamo cioccolato, il cervello libera serotonina e dopamina, gli ormoni che regalano benessere e soddisfazione. Fa aumentare quindi il buonumore e può dare anche un senso di euforia, grazie alla stimolazione delle endorfine e cioè gli ormoni del piacere.
Cosa stimola il cacao?
Il consumo di cacao favorisce poi il rilascio di endorfine, peptidi naturalmente presenti nel nostro organismo, noti anche come “antidolorifici naturali” dagli effetti simili a quelli della morfina, regalando sensazioni di serenità e rilassatezza.
Perché si ha sempre voglia di cioccolato?
Il cacao contiene delle ammine biogene: tiramina e feniletilamina. Quest'ultima è un neurotrasmettitore rilasciato nei momenti di euforia ed è responsabile del rinomato potere afrodisiaco di questo alimento. Il cioccolato contiene anche caffeina e teobromina che agiscono sull'umore, dando sensazioni di piacere.
Perché il cioccolato migliora l'umore?
È proprio lui, il cioccolato fondente, il vero cibo del buonumore, un antidepressivo naturale: il suo aroma incantevole, misto al suo contenuto in triptofano e teobromina, ci trasportano subito in un mondo più sereno, stimolando le endorfine e aumentando la produzione di serotonina, il famoso ormone della felicità.