Quali sono gli ortaggi che hanno bisogno di meno acqua?
Domanda di: Ing. Rufo Sanna | Ultimo aggiornamento: 18 novembre 2023 Valutazione: 5/5
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Tra le coltivazioni da fare con pochissima acqua bisogna citare anche gli ortaggi primaverili a crescita veloce, come rapanelli e rucola. Il fatto che crescano in fretta e che arrivino a raccolto prima dell'estate permette di poterli bagnare meno.
Scegliere piante e ortaggi che hanno bisogno di poca acqua
L'esempio tipico è quello dei legumi come fagioli, ceci e lenticchie il cui terreno ideale è quello secco e asciutto. Accanto ai legumi si trovano anche l'aglio o alcuni tipi di insalate come la rucola, che prediligono la siccità.
Tra le colture erbacee più resistenti alla siccità ci sono il frumento duro (più resistente rispetto a quello tenero), l'orzo e l'avena precoce; tra i legumi il cece, la fava e la lenticchia sono più resistenti del pisello e del fagiolo.
Un metodo che invece consente di risparmiare acqua e fa bene alle piante è quello a goccia. Utilizzando un tubo per l'irrigazione bucherellato l'acqua viene rilasciata poco alla volta e non aggredisce il terreno ma viene assorbita poco alla volta evitando allo stesso tempo di evaporare.
Quale pianta ha bisogno di meno acqua per crescere?
Succulente. Le piante grasse o succulente sono piante che hanno bisogno di pochissima acqua, grazie alla loro capacità di accumulare acqua in grandi quantità rispetto ad altre piante. Le succulente sono infatti abituate a crescere in ambienti aridi e secchi come i deserti.