Quali sono le verdure più salutari?

Domanda di: Dott. Elda D'angelo  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Verde (asparagi, basilico, bieta, broccoli, cetrioli, cicoria, kiwi, lattuga, spinaci, uva, zucchine). Grazie al magnesio e all'acido folico contenuti, questi alimenti aiutano un corretto metabolismo energetico, rilassano l'organismo e facilitano la funzionalità muscolare.

Quali verdure mangiare sempre?

Quali sono le verdure da evitare?

Nonostante l'alto contenuto di antiossidanti, vitamine e minerali, infatti, occorre fare attenzione a cavoli, cavolini di Bruxelles, broccoli, cavolfiori, verze e cime di rapa.

Qual è la verdura più completa?

Al primo posto, a sorpresa, troviamo il crescione, che ha totalizzato ben 100 punti su 100 per via del suo valore nutrizionale. Il crescione è ricco di fibre, potassio, calcio, folati, proteine, vitamina A, vitamina D e altri elementi fondamentali per il nostro organismo.

Qual è il cibo più sano da mangiare?