Quando fa le bacche l'alloro?
Domanda di: Sig. Teseo Colombo | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.7/5 (71 voti)
Diffuse in liquoreria, le bacche di Alloro in Italia vengono utilizzate per produrre il gustoso liquore di lauro. Le bacche mature, dal colore nero-violaceo, si raccolgono tra ottobre e novembre e possiedono stupefacenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
Quando si formano le bacche di alloro?
Le bacche dell'alloro o laurus (laurus nobilis), albero sempreverde con foglie aromatiche verde scuro, vengono prodotte in autunno e sono rotondeggianti di colore nero-violaceo dal sapore e dalla profumazione molto intensi.
Perché l'alloro non fa le bacche?
E' una pianta dioica vale a dire che esistono piante che portano solo fiori maschili e piante che hanno solo fiori femminili che portano cioè gli organi riproduttivi femminili (e stami sterili) preposti alla formazione del frutto, previa impollinazione da parte dei fiori maschili.
Cosa fare con i frutti dell'alloro?
Gli impieghi delle bacche di alloro
Le bacche possono anche essere usate per realizzare dell'olio di alloro: in questo caso, vengono fatte macerare per quattro settimane in olio d'oliva. Ciò che viene ricavato è un composto usato per massaggiare arti e parti del corpo colpiti da specifici dolori reumatici.
Quando si raccolgono i semi di alloro?
Per quanto riguarda la raccolta delle foglie di alloro, non c'è un momento preciso da rispettare. Queste si possono raccogliere in qualsiasi periodo dell'anno. Per quanto riguarda i frutti invece, vengono raccolti nel periodo autunnale e poi devono subire in primis l'essiccazione.