Quando il forno non cuoce bene sotto?

Domanda di: Romeo Galli  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
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Un'altra causa di un forno che non cuoce bene sotto o sopra, è un possibile guasto del termostato. Questo elemento fondamentale del forno serve a rilevare la temperatura interna, e, quando non funziona in maniera corretta, i cibi risultano crudi o troppo cotti.

Perché il forno non scalda sotto?

La resistenza inferiore è difettosa

La resistenza inferiore si trova all'estremità inferiore del forno e permette di erogare calore in questa sezione dell'apparecchio. Se è difettosa, il forno potrebbe non riuscire a scaldarsi correttamente.

Come capire se la resistenza di sotto del forno non funziona?

Se, ogni volta che accendi l'elettrodomestico scatta l'interruttore differenziale (detto anche salvavita), oppure se il forno non cuoce uniformemente, molto probabilmente la resistenza è rotta.

Perché la pizza non si cuoce sotto?

Esagerare con il pomodoro o altri condimenti acquosi

Quando non si riesce a ottenere questo risultato: la pizza non si cuoce bene nel disco centrale, resta gommosa e semicruda nello strato subito sotto il condimento.

Quanto costa cambiare la resistenza di un forno?

Ma quanto costa il suo intervento? La sostituzione di una resistenza forno ventilato prevede una spesa di circa 87 €. In ogni caso è preferibile chiedere un preventivo per dati più precisi.