La gallina più vecchia del mondo di cui si ha traccia ufficiale è stata Peanut, vissuta negli Stati Uniti fino all'età di oltre 21 anni, morendo a Natale del 2023. Questa incredibile longevità ha superato di gran lunga l'aspettativa di vita media della specie, che si aggira solitamente tra i 5 e i 10 anni.
🏆Il 22 maggio 2025, in Texas, una gallina chiamata Pearl, ha battuto il Guinness World Record come gallina più longeva ancora in vita, con la sorprendente età di 14 anni e 69 giorni.
In generale, una gallina può vivere dai 5 ai 10 anni. Le galline allevate in ambienti domestici e ben curate tendono a vivere più a lungo rispetto a quelle allevate industrialmente.
L'aspettativa di vita della gallina ovaiola, in base alla razza, va da 5 ad 11 anni. Nell'arco di questo periodo quindi, deporranno una grande quantità di ottime uova fresche. La capacità di deposizione di una gallina ovaiola però, raggiunge il suo picco all'età di 12 mesi.
Solitamente una gallina ovaiola produce un uovo al giorno, ma non necessariamente con cadenza costante. In alcuni rari casi, è possibile che un esemplare riesca a produrre 2 uova in un arco temporale di 24 ore, ma generalmente si assume che la deposizione avvenga tra 1 e 3 giorni.