Domanda di: Dr. Sabino Sartori | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 4.2/5
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I precedenti
Gli investigatori hanno trovato numerosi prodotti a base di carne di cane, come ad esempio “la carne di cane in brodo di tartaruga Fankurai”, in vendita al costo di circa 136 RMB (circa 20 euro) e tra i cui ingredienti compare appunto la carne di cane.
Stando a Mail online il quadrupede amico dell'uomo viene mangiato anche in Cina, Indonesia, Corea, Taiwan, Vietnam, Messico, Filippine, Polinesia e in Svizzera, almeno fino al 1996, quando un quotidiano locale rivelò il consumo di questa carne nei cantoni di Appenzello e San Gallo.
Nella cultura ebraica, così come in quella islamica, il consumo di cane è proibito dalle leggi alimentari islamiche e dalle regole ebraiche del Casherut. Nella cultura indiana, chi si ciba della carne di cane viene definito chandala ("intoccabile" nel senso di impuro).
Il consumo di carne di cane è ancora molto diffuso in Cina, Vietnam, Filippine, Corea del Sud. Nazioni in cui questi animali sono cucinati non tanto per mancanza di alternative quanto per dare seguito alle credenze di effetti particolarmente benefici, di tipo fisico e spirituale, derivanti da questo tipo di carne.