Quanto costa un sacchetto di vongole veraci?

Domanda di: Ing. Damiana Giuliani  |  Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023
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€. 9.60 ​​​​​La vongola verace di Goro è un mollusco bivalve introdotto nella laguna intorno alla metà degli anni '80.

Quanto costa un sacchetto di vongole?

Mentre le vongole veraci, provenienza Italia, oscillano sui 18/20 euro circa se sono del tipo standard. Più alti, invece, i costi delle vongole dalla pezzatura maxi, pari a 22/24 euro al kg.

Quanto costa 500 g di vongole?

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Perché le vongole veraci costano tanto?

La forma di allevamento fa sì che abbiano un gusto più dolce e delicato rispetto alle vongole comuni, ed è più ricercato anche in abbinamento ai vini e ai piatti che li accompagnano. Questo giustifica un costo più alto delle vongole veraci rispetto alle vongole comuni.

Quanto costano le vongole al kg oggi?

€. 9.60 ​​​​​La vongola verace di Goro è un mollusco bivalve introdotto nella laguna intorno alla metà degli anni '80.

Spaghettino con vongole veraci (no fuorionda e veloce veloce)