Il menu del ristorante di Borghese a Venezia ripropone un piatto noto del cuoco, la cacio & pepe, a un prezzo non proprio contenuto: 28 €. Nel menu sono numerose le nuove portate che celebrano la cucina lagunare.
Alessandro Borghese, nel corso della stessa intervista, ha anche spiegato quanto costa mangiare nei suoi ristoranti: “Una cena standard da 85-90 a 120 euro“, ha detto lo chef, che ha poi definito così la sua idea di ristorazione: “Cucina accessibile: ingredienti semplici cucinati in maniera lussuriosa”.
Quanto costa una cena nel ristorante di Borghese a Venezia?
Il menu e prezzi del ristorante di Borghese a Venezia
La proposta degustazione di 5 portate a 110 euro è tra le più scelte perché permette un vero e proprio viaggio nell'interpretazione che il popolare cuoco e uomo immagine ha dato al suo nuovo locale veneziano. Disponibile anche la versione con 7 portate a 135 euro.
Il ristorante "Il lusso della semplicità" di Alessandro Borghese, a Milano, propone un Cenone di Capodanno al costo di 240 euro. Il Capodanno 2020 si avvicina e, per gli indecisi, l'interrogativo è sempre più ricorrente: dove andare a cena?
Nel caso di menù alla carta, con tre portate ed escluse le bevande, il costo di aggira intorno agli 85 euro a persona. Qualora, invece, si scegliesse il menù degustazione arricchito con cinque o sette portate il costo varia dagli 85 ai 110 a persona.