Quanto dura un barattolo di pesto?

Domanda di: Audenico Valentini  |  Ultimo aggiornamento: 11 dicembre 2023
Valutazione: 4.2/5 (40 voti)

Il vasetto di pesto dovrebbe essere tenuto in frigorifero: come si legge sulla tabella del Food Marketing Institute, in questo modo può essere conservato in genere per circa tre giorni dopo l'apertura.

Quanto dura il pesto in barattolo?

Si tenga presente che il pesto si può conservare in frigorifero e consumarlo entro 5 giorni. Il vasetto deve essere ben chiuso, e la superficie ricoperta d'olio per evitare che il prodotto si ossidi e, di conseguenza, annerisca. In alternativa, il pesto può essere congelato e conservato per circa tre mesi.

Quanto dura un vasetto di pesto aperto?

In frigorifero va consumato entro cinque giorni.

Come si capisce se il pesto è andato a male?

Tuttavia, se il pesto contiene formaggio, può andare a male velocemente. Il pesto andato a male si riconosce dalla muffa in superficie, dall'odore rancido o dal sapore di marcio.

Quanto dura il pesto Barilla aperto in frigo?

Dopo l'apertura conservare in frigorifero per non più di 5 giorni.

RICETTA DEL PESTO ALLA GENOVESE CHE NON DIVENTA MAI SCURO, ideale anche da congelare|Davide Zambelli