Quanto lattosio c'è nelle Sottilette?
Domanda di: Tancredi Mancini | Ultimo aggiornamento: 1 dicembre 2023Valutazione: 4.1/5 (17 voti)
Il prodotto é preparato con ingredienti lattieri selezionati a basso contenuto di lattosio (inferiore allo 0,1% nel prodotto finito). Destinato a persone intolleranti al lattosio. Contiene glucosio e galattosio.
Chi è intollerante al lattosio può mangiare le Sottilette?
Le nostre fette senza lattosio contengono proteine del latte. Pur essendo adatte a chi è intollerante a questo zucchero, purtroppo non vanno bene per chi è allergico alle proteine del latte.
Quale formaggio è privo di lattosio?
I formaggi privi di lattosio che possono essere tranquillamente consumati dagli intolleranti sono: Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, meglio ancora se 36 mesi. Emmenthal e Groviera. Gorgonzola.
Cosa contengono le Sottilette?
Esistono anche versioni light prive di lattosio, e persino “Sottilette vegetali”, proposte dalla stessa Mondelēz. L'ingrediente fondamentale è il formaggio, tritato e amalgamato con il latte, che può essere fresco, oppure latte in polvere miscelato con acqua.
Quali sono i formaggi con più lattosio?
I formaggi freschi a pasta molle sono vietati a chi soffre di intolleranza al lattosio. Mozzarella, certosa, fiocchi di latte, formaggi spalmabili, ricotta si ottengono per coagulazione acida e presentano percentuali elevate dello zucchero del latte.