Domanda di: Dr. Luna Romano | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 5/5
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“In genere, gli alimenti che sono stati sottoposti a cottura possono essere tenuti in frigorifero per 2-3 giorni, ma nel caso di alimenti destinati a un bambino piccolo, il suggerimento è di limitare a un giorno la conservazione”, spiega Maria Rita Spreghini.
Molto importante è valutare per quanto tempo la pappa nel thermos si mantiene calda o fredda. Naturalmente non esistono in commercio dei contenitori in grado di mantenere il cibo alla giusta temperatura per tutto il giorno. Tuttavia alcuni thermos garantiscono anche più di 5 ore di tenuta!
Preparare la pappa a casa prima di uscire e metterla in un thermos in modo che resti calda: al momento di mangiare basta tirare fuori il contenitore dal thermos ed eventualmente aggiungere un filo d'olio o un po' di parmigiano, che al ristorante o a casa di amici non mancano mai.
È sufficiente versare un po' di acqua calda nel serbatoio per mantenere la pappa calda e appetitosa in modo naturale. Ideale nel periodo dello svezzamento. Il piatto superiore può essere utilizzato per raffreddare in fretta la pappa essendo dotato di uno specifico spazio destinato al raffreddamento.
Non si deve riscaldare una pappa avanzata e già cotta in precedenza. Gli omogeneizzati non contengono conservanti quindi, una volta aperti, devono essere conservati in frigorifero per non più di 24 ore.